O QUE AS COREM DOS ALIMENTOS PODEM AJUDAR NO NOSSO CORPO.

As cores dos alimentos indicam certos nutrientes específicos contidos neles.

  • O que as corem dos alimentos podem ajudar no nosso corpo.
Ter uma alimentação equilibrada e saudável é essencial para ter qualidade de vida. Os pratos além de nutritivos devem ser bonitos e saborosos. As cores dos alimentos são essenciais para identificar os seus nutrientes. É muito importante consumir pratos diversificados e coloridos para garantir que vários nutrientes indispensáveis sejam consumidos. Isso evita a carência de vitaminas no organismo.

 

Benefícios das cores dos alimentos

Os fitoquímicos ou fitonutrientes estão presentes nos vegetais. São substâncias protetoras e um dos fatores que dão às plantas as características sensoriais, como cor, cheiro e sabor. Esses nutrientes são antioxidantes, ou seja, previnem o... [Leia mais]