7 PARTES DE ALIMENTOS QUE JOGAMOS FORA, MAS FAZEM BEM À SAÚDE

Chega de jogar vitaminas e minerais no lixo! Saiba como aproveitar algumas das partes mais nutritivas dessas frutas e vegetais.

  • 7 partes de alimentos que jogamos fora, mas fazem bem à saúde
Às vezes, pelo mais puro desconhecimento, acabamos jogando fora algumas partes dos vegetais que são riquíssimas em nutrientes.

Em alguns casos, essas partes descartadas são mais nutritivas do que as partes que costumamos consumir, mas todos os benefícios vão direto para o lixo.

Folhas, talos e cascas de uma série de frutas e vegetais podem não ser muito famosos na culinária, mas, com um pouco de criatividade, eles podem ser aproveitados nas nossas refeições diárias.

Uma dica para aumentar as possibilidades de aproveitamento é congelar essas partes que seriam descartadas até obter a quantidade suficiente para fazer uma torta ou um caldo de vegetais, por exemplo.

Para... [Leia mais]